Рецепт этого салата будут выпрашивать все гости. Очень вкусный
Ингредиенты:
●3 филе курицы,
●300 гр твердого сыра,
●6 яиц,
●стакан сладкого чернослива без косточек,
●1 зубчик чеснока,
●300 гр готовой пряной морковки по-корейски,
●полстакана немного толченых грецких орехов,
●500 гр майонеза,
●соль,
●черный молотый перец по вкусу,
●пучок петрушки.
Приготовление:
Куриное мясо отварить в подсоленной кипящей воде до мягкости. Охладить, нарезать кубиками.
Чернослив промыть и залить кипятком на 10 мин. Затем воду слить, выложить на бумажные салфетки, обсушить. Порезать полосками.
У вареных яиц отделить белки от желтков. Раздельно натереть на мелкой терке.
Сыр пропустить через крупные отверстия терки, смешать с майонезом и продавленным через пресс чесноком.
Орехи слегка обжарить на сухой сковороде, перемешать с морковью.
На плоской тарелке разложить чернослив, смазать майонезом, потом - курятина, посолить и поперчить, снова майонез, следующее - морковь с орехами, сверху - готовый сырный слой, теперь белки. Все промазать майонезом со всех сторон и равномерно засыпать желтком.
Дать постоять час в холодильнике, украсить при подаче петрушкой - веточками или нарезанной зеленью.
Корейской морковки 2 рецепта
1-й вариант
Ингредиенты:
Морковь — 500 гр
Растительное масло — 100 мл
Лук — 500 гр
Уксус 70% — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль
Чеснок — 3-5 зубчиков
Красный острый перец — 0,5 ч. л.
Приготовление:
Морковь очистить, помыть, просушить и натереть ее на специальной терке для моркови по-корейски или на обычной терке. Посолить, хорошо перемешать и дать настояться в течении 20-30 минут. Затем добавить сахар и острый красный перец, тщательно перемешать и снова отставить минут на 20.
Почистить лук, помыть и обсушить. Нарезать лук крупными кусочками и обжарить на растительном масле, до темно-золотистого цвета. После этого вынимаем лук из масла и он нам больше не понадобиться. Даем маслу немного остыть, добавляем в него уксус, перемешиваем. Заливаем, еще горячим маслом с уксусом, морковь. Добавляем чеснок, пропущенный через пресс и все тщательно перемешиваем.
Даём немного остыть и убираем на 2-3 часа в холодильник, что бы морковь настоялась и про мариновалась.
2-й вариант
Ингредиенты:
Морковь — 1 кг
Луковица — 1-2 шт
Сахар — 2 ч. л.
Уксус 70% (можно заменить яблочным уксусом) — 7 ч. л.
Молотая кинза (кореандр) — 3 ч. л.
Чеснок — 6-7 зубчиков
Растительное масло — 100 мл
Соль — 1,5 ч. л.
Красный молотый острый перец — 1 ч. л.
Черный молотый перец — 0,5 ч. л.
Приготовление:
Морковь очистить, помыть, просушить и натереть ее на специальной терке для моркови по-корейски или на обычной терке. Добавить соль и сахар сразу, размять хорошо руками, перемешать и оставить не менее, чем на 30 минут. Далее добавить черный и красный перец, снова перемешать и снова дать постоять 15-20 минут. Добавить уксус (я всегда использую яблочный) и снова перемешать, оставить еще на 30 минут.
Займемся заливкой. Почистить лук, помыть и обсушить. Нарезать лук крупными кусочками и обжарить на растительном масле, до темно-золотистого цвета. Выбросить его после обжарки, а в масло добавить кинзу (кореандр), довести до кипения в масле. Залить морковь корейская маслом, тщательно перемешать и дать постоять еще 15 минут. Измельчить чеснок или пропустить через пресс и добавить к моркови, все тщательно перемешать до однородной массы и отправить мариноваться в холодильник на 6-7 часов.
-
-
13.02.2024 в 02:32Хотел бы поделиться с вами своим свежим опытом поиска отличного автосервиса в Оренбурге. После множества попыток, я наконец нашел то место, которым действительно остался доволен — АвтоЛайф 56.
Что мне особенно понравилось в АвтоЛайф, так это мастерство специалистов каждого специалиста этого сервиса. Мастера не только качественно и оперативно решили проблему с моим автомобилем, но и предоставили важные указания по его дальнейшему обслуживанию.
Мне кажется важным поделиться этой информацией с вами, так как знаю, насколько сложно порой найти действительно надежный сервис. Если вы ищете проверенный автосервис в Оренбурге, рекомендую обратить внимание на AutoLife 56, расположенный по адресу: г. Оренбург, ул. Берёзка, 20, корп. 2. Они работают каждый день, с утра до вечера, и более подробную информацию вы можете найти на их сайте: https://autolife56.ru/.
Надеюсь, мой опыт окажется информативным для кого-то из вас. Буду рад слышать ваше мнение, если решите воспользоваться услугами АвтоЛайф.
Защита от угона
Дополнения по теме
Опыт использования качественного автосервиса в Оренбурге завершился успехом: AutoLife56 Опыт использования качественного автосервиса в Оренбурге завершился успехом: AutoLife56 Вашему вниманию рекомендуем надёжный автосервис в Оренбурге - AutoLife56 Выбор лучшего автосервиса в Оренбурге завершился успехом: AutoLife56 Вашему вниманию советуем проверенный автосервис в Оренбурге - АвтоЛайф 56 2fd517c