понедельник, 18 августа 2014
17:46

Форель - 2 рецепта с фото

inika12
Запеканка из форели с брокколи
Калорийность 1 порции - 233 ккал (102 ккал на 100 гр)

Ингредиеты (на 2 порции):
- Филе форели без кожи– 200 гр
- Один белок от куриного яйца
- Брокколи 200 гр
- Лимонный сок 1/4 лимона
- Лимонный перец
- Пармезан (по желанию) 15-20 гр

Рецепт:
- Рыбу нарезать на кусочки и измельчить в блендере, добавить белок и перемешать. Затем добавляем лимонный сок, лимонный перец (щепотка) и соль по желанию.
- Брокколи измельчить на маленькие соцветия или в блендере. Добавьте брокколи к рыбе.
- Выкладываем массу для запеканки в пароварочную чашу для риса (если делать в духовке, то выкладываем в небольшую керамическую или стеклянную форму) и сверху посыпаем тертым пармезаном (чуть-чуть).
- Если готовить в пароварке, то нужно сделать так, чтобы емкость с запеканкой в пароварке была защищена от попадания воды. Это зависит от модели пароварки (формочку можно прикрыть пищевой пленкой). Оставляем форель запеченная в пароварке минут на 20-25 или 30 минут в духовке.

КОТЛЕТКИ ИЗ ФОРЕЛИ С СОУСОМ
Ингредиенты:
Филе форели - 650-700 гр.
Яйца - 2 шт.
Укроп - 1/2 небольшого пучка
Зеленый лук - по вкусу
Сок 1/2 лайма
Оливковое масло - 1 ч.л.
Соль, перец - по вкусу
Соус:
Маринованные огурцы
Укроп
Майонез (я брала домашний, собственного производства)
для жарки я брала подсолнечное масло, а по рецепту сайта оливковое

Способ приготовления:
Форель предварительно разделываем: очистить от кожи и вытянуть кости, если есть. Нарезать форель мелкими кусочками, примерно сантиметр на сантиметр.
Укроп помыть и измельчить, лук тоже помыть и мелко нарезать.
Теперь все перемешиваем: укроп, лук, яйца, посолить и поперчить, добавить сок лайма и 1 ч.л. оливкового масла (если нету, думаю можно и подсолнечного светлого масла)
Получившуюся массу выкладываем ложкой на разогретую и политую, не большим количеством масла сковороду и жарим, как оладьи, пока не подрумянятся и не станут легко переворачиваться.
Для приготовления соуса:
мелко режим маринованные огурцы и укроп, смешиваем с майонезом, и можно немного подсолить (по желанию) =)


@темы: рыбные котлеты, форель, форель запеченная

URL
Комментарии
13.02.2024 в 01:01

Гость
Здравствуйте, дорогие друзья форума!

Хотел бы поделиться с вами своим недавним опытом поиска надежного автосервиса в Оренбурге. После множества попыток, я наконец нашел то место, которым действительно остался доволен — AutoLife56.

Что мне особенно понравилось в АвтоЛайф, так это профессиональный подход каждого специалиста этого сервиса. Мастера не только с учетом всех требований решили проблему с моим автомобилем, но и предоставили важные указания по его дальнейшему обслуживанию.

Мне кажется важным поделиться этой информацией с вами, так как знаю, насколько трудно порой найти действительно надежный сервис. Если вы ищете рекомендованный автосервис в Оренбурге, рекомендую обратить внимание на АвтоЛайф 56, расположенный по адресу: г. Оренбург, ул. Берёзка, 20, корп. 2. Они работают без выходных, с 10 до 20 часов, и более подробную информацию вы можете найти на их сайте: https://autolife56.ru/.

Надеюсь, мой опыт окажется информативным для кого-то из вас. Буду рад узнать о ваших впечатлениях, если решите воспользоваться услугами АвтоЛайф 56.

Ремонт топливной системы в Оренбурге
Рекомендуемые ссылки
Откройте для себя о АвтоЛайф 56: преимущества в уходе за автомобилях в Оренбурге Не игнорируйте: AutoLife56 — ответ на ваши вопросы в мире авторемонта в Оренбурге Узнайте больше о АвтоЛайф 56: наши преимущества в уходе за автомобилях в Оренбурге Обзор: выдающийся автосервис в Оренбурге - АвтоЛайф Поиск качественного автосервиса в Оренбурге завершился успехом: автосервис AutoLife 1df62b1
URL

Расширенная форма

Редактировать

Подписаться на новые комментарии
Получать уведомления о новых комментариях на E-mail